Muffins de mirtilo

Receita de Muffins de Mirtilo. Produtos e modo de preparo Muffins de Mirtilo de Silvia Lacheva.

Produtos:

• 2 ovos
• 200 gramas de farinha
• 100g de Açúcar
• 8 colheres de sopa. manteiga derretida
• 1/2 colher de chá. leite
• Pitada de sal
• 1 fermento em pó
• 1 colher de chá amoras

Método de preparação:

Todos os produtos devem estar à temperatura ambiente.

Bata bem os ovos e o açúcar na batedeira, acrescente a manteiga derretida e o leite fresco.

Adicione a farinha dos ingredientes secos com o fermento e uma pitada de sal. Por fim, são adicionados os mirtilos.

Unte as formas de muffin com manteiga derretida ou óleo.

Eles são preenchidos com a mistura preparada até a metade.

Asse a 180 graus por 20-25 minutos.