Salada verde primavera com couve e stafidakis

Receita de Salada Verde Primavera com Couve e Stafidakis. Produtos e modo de preparo da Salada Verde Primavera com Couve e Stafidakis.

Produtos:

• 1 salada verde jardim
• 1 salada lolo rosa
• 10 folhas de couve bebê
• 1 punhado de folhas de beterraba baby
• 1 cacho de cebolinha
• 1 ramo de rabanetes de jardim
• 1/2 maço de salsa comum
• 1/2 maço de salsa crespa
• 2-3 pepinos pequenos
• Um punhado de azeitonas stafidakis

Para vestir: azeite, vinagre balsâmico, sal do Himalaia, 2 folhas de raiz-forte e uma pitada de estragão

Método de preparação:

As folhas de raiz-forte são picadas finamente e misturadas com os temperos.
A salada é temperada com o molho.

Em uma tigela grande, pique a salada fresca, a salada lolo rosa, adicione a couve e as folhas de beterraba, a cebola picadinha e os dois tipos de salsa.

Rabanetes e pepinos cortados em meias luas. Adicione as azeitonas e tempere a salada com o molho.