Uma receita de frango com legumes e um delicioso molho de natas.

Produtos:
- 2 asas de frango
- 3 coxinhas de frango
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 200 g de cogumelos enlatados
- 2 peças. picles
- 1 pimentão verde
- sal, pimenta, orégano
- 1 Colher de Sopa. pasta de tomate
- 150ml. creme de cozinha
- 150ml. água
- 1 colher de chá Curry
Preparação:
- Numa panela aqueça o azeite e frite o frango polvilhado com curry
- Adicione a cebola picadinha, a cenoura, o pimentão cortado em tiras e os cogumelos escorridos do líquido
- Tempere com sal, pimenta preta, orégano, acrescente o purê de tomate e misture bem
- Misture o creme de leite com a água para diluir e despeje sobre a carne, mexendo sempre
- Por fim, adicione os picles, cortados em pedaços
- Transfira para uma assadeira e leve ao forno aquecido a 180 C por 30 minutos até que a carne esteja pronta.
- Servimos quente