Corações de frango com arroz

Receita de coração de frango com arroz

Produtos necessários:

• 1 kg. corações de galinha
• 1 xícara de arroz
• 1 cebola
• 1 cenoura
• salgado e sal a gosto

Método de preparação:

1. Limpamos os corações, cortamos ao meio e fervemos. Frite a cebola e a cenoura, acrescente o arroz e continue fritando.
2. Adicione 2 xícaras de caldo e temperos e deixe ferver a água.
3. Escorra os fígados e junte-os ao arroz.
4. Transferimos tudo para uma bandeja, juntamos o caldo do cozimento dos fígados para cobrir o arroz e levamos ao forno.