Receita de Sladkish com peras – produtos e modo de preparo.
Produtos:
- ovos – 4 unid. grande
- açúcar – 1 colher de chá
- farinha – 1 colher de chá
- óleo para untar a panela
- farinha para polvilhar a forma
- fermento em pó – 1 pacote
- peras – 2 unid. duro
- açúcar em pó
Método de preparação:
Levamos os ovos à temperatura ambiente antes de começarmos a fazer o bolo. Bato os ovos um por um na tigela. Eu uso ovos caseiros. Bata os ovos na batedeira até obter um creme fofo.
Adicione o açúcar e continue batendo na batedeira por muito tempo, depois acrescente o azeite.
Peneiramos a farinha para fazer um belo bolo. Adicione o fermento à farinha e misture as duas misturas. Adicione a farinha aos poucos e misture.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha para não grudar durante o cozimento. Despeje a mistura em uma forma redonda e alise com uma colher.
Descasque as peras e corte-as em pedaços finos. Disponha os pedaços por cima da mistura.
Asse em forno aquecido a 180 g até secar. Depois de assado o bolo retire-o e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Cortamos como um bolo.
