A sobremesa perfeita para quem odeia dietas!
Para começar você precisa de:
- -3 ovos
- – 125g de manteiga
- – 1 1/2 colher de chá. açúcar
- – 1 colher de chá leite
- – 2 1/2 colher de chá. farinha
- – 3 colheres de sopa. cacau
- – 1 pacote de fermento em pó
- – 1 colher de chá canela
- – 100 gr. cascas de laranja cristalizadas
- – 50g de passas
Continuar por:
derreta 2/3 da manteiga. Adicione os ovos e o açúcar e bata bem na batedeira. Em seguida, adicione o leite fresco, a farinha, o fermento, a canela e o cacau à mistura misturada. Misture novamente com a batedeira, primeiro na velocidade baixa e depois na velocidade alta. Em seguida, adicione as passas e a casca da laranja cristalizada. Misture com uma colher e despeje em uma forma de bolo de silicone ou em uma forma enfarinhada. Asse em forno moderado.
Para finalizar você precisa de:
- -1/3 da manteiga
- – 1 colher de chá açúcar em pó
- – 3 colheres de sopa. cacau
- – 3 colheres de sopa. água quente
Prepare a cobertura de chocolate – basta misturar na batedeira em potência alta os produtos de acabamento listados, previamente derretido a manteiga. Prepare a cobertura imediatamente antes de tirar o bolo do forno e regue ainda quente. Em seguida, “neve” polvilhando com flocos de coco.
Deixe o bolo esfriar e delicie-se com a tentação do chocolate “nevado”!
