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Receita de Sobremesa Caseira com Coco de Dilyana Popova.
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Produtos:
- 85g de açúcar
- 50g de manteiga
- 200g de creme de pasteleiro
- 2 baunilhas
- 200g de raspas de coco
- 150g de chocolate amargo
- 30g de chocolate branco
Método de preparação:
Num recipiente de teflon aqueça as natas, a manteiga e o açúcar, mexa até o açúcar derreter e deite as raspas de coco e a baunilha e misture bem.
Deixamos a mistura esfriar, cobrimos uma tábua com papel alumínio e despejamos a massa de coco por cima e formamos com as mãos um prato retangular de 2 cm de altura.
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Deixe na geladeira por 2 horas e depois use uma faca afiada para cortar em blocos ou formar bombons, derreta os chocolates separadamente em banho-maria e despeje sobre os blocos.
