Receita de Rolinho de Frango com Bacon e Queijo ao Molho. Produtos e modo de preparo Rolinho de frango com bacon e molho de queijo.
Produtos:
- 4 filés de frango
- bacon 6-7 tiras
- queijo cortado em palitos
- fubá para enrolar
- óleo para fritar
- sal
- pimenta
- Curry
para o molho:
- óleo 30g
- farinha 1 colher de sopa
- leite fresco 300 ml
- suco de limão de meio limão
- salsinha
Método de preparação:
O filé de frango é cortado ao meio e levemente amassado em papel alumínio. Polvilhe com sal, pimenta, curry e orégano.
Coloque uma tira de bacon em cada pedaço de carne, queijo por cima e enrole até formar um pãozinho, se necessário espete com um palito. É assim que todos os rolinhos são formados e enrolados no fubá.
Numa frigideira aqueça o óleo, frite os rolinhos e arrume-os numa frigideira untada com óleo. Numa panela aqueça a manteiga, acrescente a farinha, mexa com um arame e despeje o leite fresco em jato fino.
Em fogo moderado, para não queimar, mexa até engrossar. Tempere com sal, pimenta e suco de limão. Despeje o molho sobre os pãezinhos e leve ao forno por 25-30 minutos em forno aquecido a 180 C.
Sirva com salsa fresca picada!
Feliz Natal e tenha um bom dia!
