Pastelaria Raffaello

Veja como fazer bolo Raffaello com creme rápido e raspas de coco.

Produtos necessários:

• Ovos – 3 unid.
• óleo – 2 colheres de sopa e 1 colher de sopa de farinha para enfarinhar
• Açúcar branco – 1 colher de chá
• baunilha – 1 colher de sopa
• Farinha-160 gr.
• Fermento em pó – 1 un. a partir de 10 gr.
• Cream Ole com sabor baunilha – 1 pacote de Jotker
• Leite fresco – 850 ml.
• Açúcar em pó – 2 colheres de sopa desejo
• Creme de leite – 1 balde grande
• Flocos de coco brancos

Preparação:

1. Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe.
2. Bata os ovos, a baunilha e o açúcar em uma tigela.
3. Adicione a farinha e o fermento ao mingau. Mexemos com a batedeira. Despeje em uma bandeja. Asse em forno aquecido a 180 g.
4. Despeje sobre o bolo quente e despeje 450 ml. de leite fresco.
5. Na tigela com 400 ml. Colocamos leite fresco no Cream Ole e no açúcar de confeiteiro e fazemos um creme na batedeira.
6. Coloque o creme de leite nas natas e misture.
7. Coloque o creme por cima do bolo, espalhe e polvilhe com raspas de coco.