Muffins de chocolate com molho de soja

Receita de muffins de chocolate com molho de soja. Produtos e modo de preparo de Muffins de Chocolate com Molho de Soja

Produtos necessários:

• chocolate amargo – 100 g.
• manteiga – 125 gr.
• açúcar mascavo – 1/2 colher de chá.
• ovos batidos – 2 unid.
• molho de soja – 1 colher de sopa.
• farinha – 100 gr.
• raspas de coco – 3 colheres de sopa.
• bicarbonato de sódio – 1/2 colher de chá.
• mirtilos frescos ou sorvete de baunilha para servir

Método de preparação:

Derreta a manteiga e o chocolate partido em pedaços em banho-maria, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Eles são colocados em uma tigela e são adicionados açúcar, ovos e molho de soja.

Mexa muito bem a mistura. Adicione a farinha e o refrigerante duas vezes. Mexa até homogeneizar a massa do bolo.

Prepare cestas de papel para muffins e coloque-as em uma forma de muffin com 12 cavidades.

Preencha 1/3 do volume e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até assar em forno aquecido a 180 graus.