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Receita de Muffins de Roscoe. Produtos e modo de preparo dos Muffins Roscoe.
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A receita favorita do meu filho de 11 anos
Produtos:
- 4 ovos
- 1 1/2 colher de chá. açúcar
- canela
- fermento em pó
- 1 balde de iogurte
- cerca de 2 horas farinha
- 1/2 colher de chá. óleo
Método de preparação:
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Bata os ovos com o açúcar, acrescente o vinagre. leite, canela e fermento em pó, óleo.
Aos poucos adicione a farinha até obter uma mistura homogênea.
Assim que a mistura estiver pronta, colocamos na forma onde vamos assar (já asso em formas de silicone há algum tempo e estou muito satisfeito).
Asse em forno moderado por cerca de 20 minutos e depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Se desejar, podemos adicionar baunilha, cascas de laranja ou nozes à mistura.
