Receita de muffins de baunilha com manteiga e chocolate. Produtos e modo de preparo Muffins de baunilha com manteiga e chocolate.
Produtos:
- farinha – 2 colheres de chá. para um bolinho
- ovos – 2 unid. caseiro
- manteiga de vaca – 125 g
- açúcar – 1 colher de chá
- leite fresco – 1/2 colher de chá.
- fermento em pó – 1 pacote
- vinilia – 3 pós
- chocolate para doces – 50 g de gotas ou quadrados
Método de preparação:
Peneiramos a farinha com uma peneira e adicionamos a baunilha e o fermento. Misturamos muito bem.
Leve os ovos, o leite fresco e a manteiga à temperatura ambiente. Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela até a mistura ficar espessa e branco-amarelada. Em seguida, adicione os ovos e bata novamente na batedeira até obter uma mistura fofa.
Adicione o leite fresco e bata. Por fim, colocamos a farinha misturada com o fermento e a baunilha em partes. Misturamos tudo muito bem.
Em 12 formas de muffin colocamos uma forma de papel /antiaderente/. Com uma colher, distribua a mistura uniformemente em todas as formas de muffin.
Coloque gotas ou quadrados de chocolate uniformemente por cima do mingau. Assamos em forno ligeiramente aquecido.
Asse a 180 graus até terminar.
