Inês

Como preparar “Agnes” segundo receita de isis6.

Produtos necessários:

• 175 g de manteiga amolecida
• 150 g de açúcar de confeiteiro
• 150g de farinha
• 4 colheres de sopa de leite fresco
• 1 fermento em pó
• 150g de nozes moídas
• 4 proteínas
• para a cobertura:
• 4 gemas
• 120 g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de suco de limão

Método de preparação:

1. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar branco. Adicione o leite, o fermento e a farinha. Bata as claras em neve separadamente e junte-as às nozes.
2. Espalhe a massa em formato redondo e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus.
3. O esmalte é preparado a partir dos ingredientes até adquirir uma consistência sólida amarelo claro.
4. Espalhe a massa resfriada e deixe secar em temperatura ambiente.
5. Consumir pelo menos após 24 horas.