O fudge de chocolate é um bolo rápido e fácil de fazer e com um sabor incrível.
Produtos:
- 100g de cacau
- 250 g de manteiga de vaca
- 500g de açúcar
- 4 ovos
- 100 g de farinha + 1 colher de chá de fermento
- 100 g de avelãs picadas
Produtos:
1. Numa panela coloque o cacau, a manteiga e o açúcar e aqueça delicadamente, mexendo sempre para evitar que a mistura grude no fundo. Quando estiver homogeneizado, deixe esfriar um pouco e aos poucos, mexendo sempre, acrescente os ovos pré-batidos, a farinha e as avelãs picadas.
2. Aqueça o forno a 180°C. Forre o fundo de uma forma quadrada de 25cm com papel manteiga.
3. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 45 minutos.
4. Após 30 minutos, verifique o bolo e se achar que a superfície corre o risco de ficar muito tostada, cubra com papel manteiga ou papel alumínio.
5. Esfrie o bolo na forma, retire e corte em pedaços quadrados.
13.10.2012/Rosalie
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