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Receita de Frango com Batata, Funcho e Alho. Produtos e modo de preparo Frango com batata, erva-doce e alho de Plamena.
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Produtos:
- 2 coxas de frango
- 1kg de batatas
- 1 cabeça de alho
- 1 maço de endro
- sal
- páprica
- tomilho
Método de preparação:
Ferva levemente as coxas de frango e coloque-as em uma bandeja.
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Esfregue-os com sal, pimenta vermelha e tomilho. Lavamos as batatas, colocamos levemente e deixamos ferver, descascamos, cortamos e arrumamos na bandeja ao lado das pernas.
Limpamos 1 cabeça de alho, cortamos os dentes ao meio e colocamos na bandeja. Por fim, polvilhe com endro.
Despeje no fundo da panela a água em que o frango foi cozido.
Asse até terminar.
