Filé de frango empanado com aveia

Receita de Filetes de Frango à milanesa com aveia – produtos e modo de preparo.

Produtos:

• 600 g de filé de frango
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• 3 proteínas
• 200 g de aveia
• sal e pimenta branca moída a gosto
• 2-3 colheres de sopa de óleo

Método de preparação:

1. Corte o filé em juliana e tempere com o mix de mostarda, mel, sal e pimenta. Mergulhe-os nas claras de ovo batidas e passe na aveia escaldada por 2-3 minutos em água morna.
2. Frite os filés no óleo bem quente e retire-os sobre papel de cozinha para escorrer e absorver a gordura.