Continua após a publicidade..
Receita de Fudge de Chocolate Branco e Cranberry por Kalina_Malina.
Continua após a publicidade..
Produtos:
- 100 ml de leite condensado adoçado
- 170 g de chocolate branco / com avelãs, amêndoas, passas e talvez chocolate puro e depois adicionar 20-30 g de nozes picadas /
- 30-40 g de cranberries secas
Método de preparação:
- Em uma vasilha de fundo grosso, despeje o leite condensado e aqueça levemente no fogão / em fogo moderado – 5 graus a 9/.
- Quebre o chocolate em uma tigela e derreta em banho-maria. Misture com o leite condensado e leve ao lume cerca de 2-3 minutos /engrossa ligeiramente/.
- A mistura é distribuída em uma forma de silicone para doces, ou uma forma de silicone para cupcakes retangulares/quadrados, ou uma terceira opção – uma pequena bandeja quadrada/retangular coberta com papel alumínio para armazenamento fresco. Equilibra. Pique os cranberries para que afundem na mistura. Cubra novamente com papel alumínio para armazenamento fresco e coloque a panela na geladeira por 2 horas para endurecer a mistura.
- Retire da geladeira, retire o papel alumínio, coloque o bloco sobre uma tábua e corte os doces em cubos. Se desejar, são colocados em cápsulas de papel.
- Podem ser guardados na geladeira, ou em temperatura ambiente /então ficam mais macios/.
Continua após a publicidade..
