Coto de Natal segundo receita de Vanya

Veja como preparar um toco de árvore de Natal. Receita de toco de árvore de natal

Produtos:

Para pântanos:

• 5 ovos
• 120g de açúcar
• 60g de farinha
• 60g de cacau

Para o creme:

• 250 ml de leite fresco
• 2 ovos
• 1 Colher de Sopa. farinha
• 40g de açúcar

Para decoração:

• 100 g de chocolate amargo
• 2 colheres de sopa. creme líquido

Preparação:

1. Misture os ovos com o açúcar, acrescente aos poucos a farinha e o cacau.
2. Forre uma bandeja retangular com papel manteiga. Asse a 150 graus até terminar.
3. Asso sempre em temperaturas baixas, visando um cozimento uniforme e gradual.
4. Ainda quente, o marshmallow é enrolado e deixado esfriar.
5. Nessa hora preparamos o creme – em fogo não muito forte, misturamos os ingredientes com um fio de cozinha até engrossar.
6. Se necessário, adicione uma colher de amido.
7. O creme também pode esfriar.
8. Desenrole os marshmallows, espalhe generosamente com o creme gelado preparado e embrulhe o pão com cuidado.
9. Cortamos parte do toco, formando um galho. Deixei tomar forma e endurecer por cerca de 10 minutos na geladeira.
10. Preparamos o recheio de chocolate – derreta o chocolate partido em pedaços com duas colheres de natas líquidas.
11. Despeje o rolo resfriado com a mistura resultante e deixe esfriar novamente na geladeira.
12. Depois desenhamos com um palito no chocolate para ficar com uma aparência de casca de árvore.
13. Decore com flocos de neve ou fondant.