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Veja como preparar um toco de árvore de Natal. Receita de toco de árvore de natal
Produtos:
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Para pântanos:
- 5 ovos
- 120g de açúcar
- 60g de farinha
- 60g de cacau
Para o creme:
- 250 ml de leite fresco
- 2 ovos
- 1 Colher de Sopa. farinha
- 40g de açúcar
Para decoração:
- 100 g de chocolate amargo
- 2 colheres de sopa. creme líquido
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Preparação:
- Misture os ovos com o açúcar, acrescente aos poucos a farinha e o cacau.
- Forre uma bandeja retangular com papel manteiga. Asse a 150 graus até terminar.
- Asso sempre em temperaturas baixas, visando um cozimento uniforme e gradual.
- Ainda quente, o marshmallow é enrolado e deixado esfriar.
- Nessa hora preparamos o creme – em fogo não muito forte, misturamos os ingredientes com um fio de cozinha até engrossar.
- Se necessário, adicione uma colher de amido.
- O creme também pode esfriar.
- Desenrole os marshmallows, espalhe generosamente com o creme gelado preparado e embrulhe o pão com cuidado.
- Cortamos parte do toco, formando um galho. Deixei tomar forma e endurecer por cerca de 10 minutos na geladeira.
- Preparamos o recheio de chocolate – derreta o chocolate partido em pedaços com duas colheres de natas líquidas.
- Despeje o rolo resfriado com a mistura resultante e deixe esfriar novamente na geladeira.
- Depois desenhamos com um palito no chocolate para ficar com uma aparência de casca de árvore.
- Decore com flocos de neve ou fondant.
