Receita de Morango – Bolo de Coco de Daria Ganchova.
![Morango - bolo de coco](https://s.rozali.com/p/i/a/iagodovo-kokosov-keks-476401-500x334.jpg)
Produtos:
- 1 1/2 colher de chá. farinha
- 300g de morangos
- 2 colheres de sopa. L de óleo de coco
- 2 litros. Lascas de coco
- 2 ovos
- 2 3 colheres de sopa de iogurte
- 1 colher de chá açúcar
- 1 colher de chá refrigerante
- 1/2 colher de chá. fermento em pó
- 1/2 colher de chá. canela
- 1/2 colher de chá. amêndoas em filé
- Algumas sementes de papoula
- Gotas e palitos de chocolate
Método de preparação:
Misture os ovos e o açúcar, acrescente leite e refrigerante. Depois de misturar bem, acrescente a farinha e o fermento.
Por fim, canela, óleo de coco e raspas de coco.
Misture até obter uma mistura homogênea e despeje em uma assadeira forrada
com papel.
Por cima coloco as amêndoas fatiadas, as sementes de papoula, os morangos e claro que não dispensa gotas e palitos de chocolate.
Asse a 160 graus por cerca de 30 minutos.