Bolo de maçã com creme de leite – perfumado, fofo. Com um sabor rico a maçã e limão.
Produtos:
- maçã – 3 unid.
- açúcar – 2/3 colher de chá.
- creme de leite – 2/3 colher de chá.
- farinha – 2 colheres de chá.
- óleo – 1/2 colher de chá.
- ovos – 3 unid.
- Essência de limão – 1 ampola
- fermento em pó – 1 pacote
Método de preparação:
Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata na batedeira até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o creme de leite, a essência de limão e o óleo e bata.
Peneiramos a farinha com uma peneira. Misture a farinha e o fermento e mexa para misturar. Em seguida, vamos adicionando aos poucos a mistura de farinha e novamente batendo muito bem na batedeira até obter uma mistura homogênea.
Descascamos as maçãs e limpamos. Corte as maçãs em meias luas finas. É necessário que as maçãs cubram toda a superfície.
Em uma bandeja coberta com papel manteiga, para que fique no fundo e nas laterais da vasilha, colocamos o mingau e alisamos por cima.
Organize as maçãs. Se não tiver papel, espalhe manteiga e polvilhe com farinha.
Asse o bolo de maçã no forno pré-aquecido a 180°C. Asse até ficar seco por 34 min.
