Bolo de cacau com banana, mirtilo e nozes

Receita de Bolo de Cacau com Banana, Mirtilo e Nozes

Produtos necessários:

• 1 colher de chá farinha
• 1 colher de chá açúcar de coco
• 5 colheres de sopa. óleo de côco
• 3 ovos
• 1 baunilha
• 1/2 colher de chá. fermento em pó
• 7 colheres de sopa. cacau
• 50 g de mirtilos secos
• 100g de nozes
• 2 bananas

Método de preparação:
Bata os ovos com o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo de coco e a farinha previamente peneirada com o fermento, o cacau e a baunilha.

Tudo isso é batido na batedeira até obter uma mistura de bolo espessa e lisa, que é colocada em uma assadeira untada com manteiga e farinha.

Coloque as bananas fatiadas, os mirtilos e as nozes por cima da mistura.

Depois disso, a sobremesa é levada ao forno a 170 graus, assando até ficar pronta.