Bolo com Biscoitos e Geléia

Receita de Biscoitos Doces e Compotas. Produtos e modo de preparo do Sladkish com biscoitos e geléia.

Produtos:

• 11 biscoitos de canela (cerca de 2/3 do pacote)
• 1 hora. água morna (leite)
• 1 hora. geléia de amora (outra)
• 1 colher de chá vinagre de maçã
• 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá. canela
• 1/4 colher de chá. pó de gengibre
• 3 colheres de sopa. cacau
• 5 colheres de sopa. óleo
• 1/3 m.h. açúcar
• 1 hora. farinha

Método de preparação:

Moa bem os biscoitos. Em uma tigela, misture todos os ingredientes na ordem indicada, acrescentando os biscoitos moídos logo antes da farinha.

Obtém-se uma mistura espessa de bolo, que é colocada em uma forma redonda untada.

A massa é assada no forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 20 minutos, até inchar e um palito sair seco.

A bandeja é retirada, o bolo é cortado e deixado esfriar.

Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

*m.h. – copo medidor, 1 m.h. – 240ml