Bolo Brownie Michaela

Receita de bolo de brownie Michaela

Ingredientes:

• 4 ovos
• 150g de farinha
• 180 g de manteiga de vaca
• 200g de açúcar
• 1 chocolate culinário
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/5 colher de chá de sal
• Essência de baunilha

Preparação:

1. Bata os ovos junto com o açúcar e a essência de baunilha em uma tigela.
2. A farinha peneirada é misturada com fermento e sal.
3. Em banho-maria, derreta o chocolate junto com a manteiga de vaca até obter uma consistência uniforme.
4. A mistura de ovos é adicionada ao chocolate derretido, seguida da mistura de farinha.

   
   

5. Coloque uma forma retangular com a mistura assim obtida no forno aquecido a 180°C. Asse por cerca de 25-30 minutos.

   
   

6. O brownie resultante é polvilhado com açúcar de confeiteiro e pode ser guarnecido com frutas.