Biscoito “salame”

Receita de salame de biscoito. Produtos e modo de preparo de Biscoitos de “Salame”.

Produtos:

• 200g de manteiga
• 1 colher de chá açúcar em pó
• 3 ovos
• 300 g de biscoitos
• 1 colher de chá nozes moídas
• 1 Colher de Sopa. cacau
• meia essência de rum

Método de preparação:

Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro na batedeira por 10 minutos.

Adicione os ovos um a um, continuando a bater.

Acrescentamos os biscoitos, previamente moídos grosseiramente, bem como as nozes, o cacau e a essência.

Misture bem a mistura e transfira para papel manteiga.

Envolvemos em forma de salame e deixamos o “salame” na geladeira.

Depois de congelado, o “salame” é desenrolado, polvilhado com açúcar de confeiteiro, fatiado e servido.