Brownies de queijo cremoso

Veja uma versão interessante do clássico brownie – uma receita de brownies com cream cheese

PRODUTOS NECESSÁRIOS

• 1 colher de chá de farinha
• 2 colheres de chá de açúcar mascavo escuro
• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de cacau natural
• 1 novamente. fermento em pó
• 2 novamente. baunilha
• 150g de chocolate natural
• 250 gramas de óleo
• 2 pacotes de cream cheese (250 g)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou em forno MW. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
2. Misture o chocolate com a mistura de ovos e misture até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha peneirada com o cacau, o fermento e a baunilha e misture até que a mistura seca seja completamente absorvida pela mistura úmida. Despeje em uma forma retangular ou redonda.
4. Bata o cream cheese, o ovo e o açúcar de confeiteiro na batedeira por cerca de 2-3 minutos.
5. Despeje sobre a mistura marrom, mexendo levemente, mas tomando cuidado para não misturar as camadas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 20-25 minutos.
7. Retire a massa pronta e deixe esfriar completamente.