Esta é uma sobremesa com a qual impressiono todos os convidados! Uma sobremesa que você quase nunca experimentou!!
PRODUTOS NECESSÁRIOS:
- 3 proteínas
- 210 gr. açúcar
- 135 gr. nozes finamente moídas
- 1 Colher de Sopa. farinha com ponta
- 400 gr. nata
- açúcar de confeiteiro a gosto / 100g. Eu coloco
- geléia de figo e chocolate ralado para um final fino.
Preparação do bolo de nozes:
- Clara de ovo + açúcar + nozes são aquecidas em banho-maria até que os cristais de açúcar derretam.
- Deixe a mistura esfriar e adicione a farinha.
- Mexa a mistura e espalhe sobre papel manteiga no tabuleiro do forno.
- Corte 8 círculos do pão de ló pronto e ainda quente /2 pedaços para cada xícara/
- O marshmallow em si pode ser cortado em 4 quadrados e moldado como um bolo – o marshmallow deve ser cortado ainda quente!
- Misture as natas com o açúcar e mexa delicadamente com a batedeira.
- Disponha o bolo de nozes, as natas e a compota. Segunda esponja, creme e chocolate ralado.
VOCÊ VAI LAMBER OS DEDOS…..