A receita do bolo da freira com sede. Receita A Freira Sede
Produtos necessários:
- 1 colher de chá nozes moídas
- 6 ovos
- 1 colher de chá açúcar
- 1 1/2 colher de chá. farinha
- 1 pacote de fermento em pó
- óleo – para untar a panela
- farinha – para polvilhar a panela
Para a calda:
- 3 horas água
- 75 g de margarina para doces
- 1 colher de chá açúcar
- 4 colheres de sopa. cacau em pó
Método de preparação:
- Ferva 6 ovos em temperatura ambiente.
- Nós os colocamos em uma tigela.
- Bata bastante na batedeira até ficar cremoso. Colocamos 1 colher de chá. açúcar e continue batendo na batedeira.
- Moa as nozes. Colocamos no mingau.
- Adicione 1 pacote de fermento à farinha e misture.
- Coloque a farinha na mistura de ovos, colher por colher, e continue batendo.
- Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha no fundo e nas laterais. Despeje a mistura na bandeja e alise.
- Aquecemos o forno.
- Assamos o bolo a 180 graus.
- Após assar, deixe esfriar completamente.
- Espetamos em alguns lugares com um palito.
- Em uma panela pequena, coloque 3 colheres de chá. água, 1 colher de chá. açúcar, 4 colheres de sopa. cacau em pó e 75 g de margarina para doces.
- Assim que a margarina e o açúcar derreterem, a calda estará pronta.
- Despeje a calda quente sobre o bolo frio com uma concha.
- Regar o bolo por todo o lado. Deve absorver a calda em todos os lugares
- Deixe o bolo esfriar e corte-o em pedaços.