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Rolo com tangerinas e creme

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Receita de Rolinho com Tangerinas e Creme. Produtos e modo de preparo Rolo com tangerinas e natas.

Rolo com tangerinas e creme

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Compartilho uma receita deliciosa e espetacular, adequada para dias de semana e feriados.

Produtos:

pântano:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de água de açúcar
  • 1 xícara de farinha não cheia de água
  • 1 chá de mentira. fermento em pó
  • 2 colheres de sopa. uma mentira. café fresco
  • 2 colheres de sopa. uma mentira. cacau
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creme:

  • 350 ml de leite fresco
  • 1,2 colheres de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa. uma mentira. farinha
  • 1 gema de ovo
  • 1 sopa. uma mentira. manteiga
  • baunilha 1 unidade
  • tangerinas 6-7 peças depende do tamanho
  • pó para polvilhar

Método de preparação:

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e o café até ficar branco.

Adicione a farinha com o fermento, o cacau e misture com um garfo.

A massa é colocada sobre papel manteiga e levada ao forno aquecido a 180 C até secar.

É retirado e virado sobre uma nova folha de papel, retira-se o papel com que foi assado, mas o novo também é enrolado em rolo.

O creme é preparado misturando a gema, a farinha e a baunilha em 100 ml de leite fresco. Aqueça o restante do leite fresco com o açúcar, despeje um fio fino do restante do leite e mexa até engrossar em fogo moderado e retire.

Adicione a manteiga e mexa para derreter.

As tangerinas são descascadas, depende do tamanho.

Rolo com tangerinas e creme

A esponja é espalhada com creme resfriado, as tangerinas são colocadas lado a lado por cima e enroladas com papel.

Deixo assim por 1 hora, depois é transferido para uma bandeja, polvilhado com açúcar de confeiteiro através de um guardanapo e cortado em pedaços.

Rolo com tangerinas e creme

Delicioso e espetacular, para dias de semana e feriados.

Rolo com tangerinas e creme

Feliz e feliz ano novo!

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