Torta de Frutas Fechada

Receita de Torta de Frutas Fechada. Produtos e modo de preparo da Torta Fechada de Frutas.

Produtos:

• 1 colher de chá leite
• 250g de farinha
• 2 ovos
• pitada de sal
• fruta de preferência /usei banana/
• 1 colher de chá fermento em pó
• açúcar e gordura para untar a forma

Método de preparação:

Misture o leite, os ovos, a farinha, o fermento e o sal até formar uma massa. Coloque metade da massa em uma panela pequena.

Coloque por cima a fruta misturada com açúcar a gosto /não pode adicionar açúcar se usar fruta doce/.

Espalhe o restante da massa por cima.

A massa é polvilhada com açúcar mascavo e assada a 220 graus.