O strudel de maçã é típico dos feriados de Natal e Ano Novo. Ofereço uma versão com maçãs, passas douradas e nozes. O desejo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro. Delicioso, aromático e derrete na boca.
Produtos:
- passas – 100 g douradas
- açúcar – 1 1/3 colher de chá
- nozes – 1/2 colher de chá
- canela – 1 pacote
- óleo – 16 – 17 colheres de sopa
- crostas de torta – 12 unid. sutil
- maçãs – 1kg
- pão ralado – 4 colheres de sopa
Método de preparação:
Unte uma forma grande com 2 colheres de sopa. óleo. Coloque o açúcar e a canela em uma tigela e misture. Moemos as nozes com a ajuda de uma máquina ou, se não tivermos, cortamos-as finamente com uma faca afiada.
Em outra tigela, misture as passas douradas e as nozes moídas e misture. Descasque as maçãs com uma faca e retire as sementes. Rale as maçãs em um ralador grande em uma bandeja.
Escorra um pouco o suco das maçãs e misture-as com o pão ralado para que não fiquem muito molhadas. Estendemos as crostas da torta e separamos 6 por 2 pedaços. Despeje as maçãs uniformemente em duas das crostas.
Depois polvilhe com açúcar e canela. Em seguida, polvilhe com nozes e passas.
Polvilhe 2 colheres de sopa de óleo por cima para finalizar. Nós enrolamos. É assim que procedemos até ficarmos sem produtos. Disponha os rolinhos lado a lado na bandeja. Polvilhe 2-3 colheres de sopa de óleo por cima.
Asse em forno aquecido a 180 graus até ficar pronto. Corte o rolo enquanto esfria com uma faca afiada.
