Receita de rugido armênio

Uma deliciosa sobremesa inspirada na rave clássica, mas um pouco mais leve e menos doce que a original. Confira a receita de Galo Armênio

Produtos necessários:

• 4 ovos
• 1 colher de chá açúcar
• 7 colheres de sopa. farinha
• 7 colheres de sopa. sêmola de trigo
• 1 colher de chá fermento em pó
• 1 baunilha

Para a calda: 800ml. leite

Método de preparação:

1. Com uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até dissolver completamente
2. Adicione a farinha pré-misturada, o fermento, a sêmola e a baunilha
3. Asse por 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus
4. Depois de assado, retire do forno e deixe por 3-4 minutos, depois regue com o leite fresco frio e sem açúcar
5. Guarde a sobremesa na geladeira e sirva gelada com um pouco de chantilly ou uma bola de sorvete
6. A rave armênia não é tão doce quanto a original, mas é igualmente saborosa.