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Coquetel de tomate

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Com esta receita, proponho quebrar um pouco o estereótipo, substituindo as cerejas por tomates cocktail.

Coquetel de tomate
©Pezzi

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Produtos:

  • 10 tomates cereja
  • 2 ovos
  • 100g de requeijão
  • sal
  • pimenta vermelha e orégano a gosto

Método de preparação:

Os ovos são misturados ao requeijão, acrescentam-se temperos e fritam-se para endurecer a mistura.

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Os tomates são cortados em forma de gorros.

O interior é escavado, preenchido com a mistura, fechado com uma tampa que é fixada na base com um palito ou palito.
Deixo a bebida para sua imaginação!

Saúde!

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